Te Invito una Taza de Café

¡Cuántas cosas se han gestado a través de una taza de café! Es el gran pretexto para tomarse una pausa en el trabajo, es el desapentontador de la mañana, es la excusa perfecta para romancear, es el centro de reunión de los amigos y la cortesía perfecta para una entrevista de negocios, es el despabilador de los alumnos preparatorianos y universitarios que no estudiaron en el semestre y que pernoctan la noche anterior a su exámen final para permanecer despiertos toda la noche, es el espacio para platicar en medio de un interesante o tedioso curso de capacitación… el denominado “coffe break” y el deleite de aspirar el aroma del café recién tostado entre otras muchas cosas.

El origen del café se remonta al siglo XIII En Etiopía al ser apreciados su valor estimulante y su valor aromático por los campesinos del lugar. De ahí pasó a Egipto, Yemen y Arabia.

A México llegó en 1790 y los primeros estados en los que se cultivó fueron Veracruz, Morelos, Michoacán y Oaxaca.

A tiempo presente, los mayores productores en nuestro país son: Chiapas, Veracruz, Oaxaca, y Puebla.

A nivel mundial el café más apreciado es el de Colombia y Brasil, sin embargo el café mexicano, es de calidad mundial.

El café produce diferentes efectos en cada persona, a algunos les estimula y energetiza; a otros les produce sueño; a otros, se los quita, a algunas personas les produce ansiedad y a otras las relaja; a otros les crea adicción… sea como sea, el café está presente en nuestras vidas y después del agua es el líquido que más se consume a nivel mundial.

Entre otras bondades, cuatro tazas de café al día, previenen del cáncer rectal hepático y retrasa el envejecimiento, potencializa la concentración. Tomar una taza, reduce o elimina el dolor de cabeza.

Conviene tomar café sin duda alguna.

A continuación, un poema sobre el café y alguna frases sobre el café y el Amor.